CANAPÉS DE ALHEIRA E MANJERICÃO

INGREDIENTES 

4 Fatias de pão de forma sem côdea 

1 Alheira grelhada q.b.

Molho cocktail comprado ou caseiro

Folhas de manjericão fresco q.b.

Receita do molho de cocktail

80g de maionese

Pimenta preta moída q.b

Sal q.b.

1 C.(chá) de vinho do Porto

2 C.(sopa) de natas

25g ketchup

Misturar bem todos os ingredientes.

PREPARAÇÃO

Cortar a farinheira às rodelas e grelhá-las de ambos os lados.

Cortar as fatias de pão de forma em círculos, quatro por fatia.

Barrar cada círculo com um pouco de molho cocktail.

Colocar a folha de manjericão e, sobre ela, uma rodela de farinheira grelhada.