terça-feira, 6 de outubro de 2015

ALFACE CHINESA À MESTRE LUO


INGREDIENTES
1 Alface
1 Cabeça de alho, com os dentes finamente picados
70g de bacon em cubos
0,5 dl de óleo
Sal q.b.
PREPARAÇÃO

Numa caçarola previamente aquecida deitar o óleo e, depois de estar a ferver acrescentar os alhos. Quando estes começarem a doirar juntar o bacon picado e temperar com sal.

Acrescentar as folhas de alface, pré-lavadas e escorridas., na caçarola, mantendo os talos brancos. Ir mexendo até os talos ficarem amolecidos e cozidos al dente.
Servir quente.

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