INGREDIENTES
1 Alface
1 Cabeça de alho, com os dentes finamente picados
70g de bacon em cubos
0,5 dl de óleo
Sal q.b.
PREPARAÇÃO
Numa caçarola previamente aquecida
deitar o óleo e, depois de estar a ferver acrescentar os alhos. Quando estes
começarem a doirar juntar o bacon picado e temperar com sal.
Acrescentar as folhas de alface,
pré-lavadas e escorridas., na caçarola, mantendo os talos brancos. Ir mexendo
até os talos ficarem amolecidos e cozidos al
dente.
Servir quente.
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